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栽培部門・接木部門

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栽培部門

栽培部門 苗から学び、育てます 島津 尚宏 モットー:地道にコツコツと
業務内容
播種→一次育苗→接木→二次育苗→出荷
育苗のプロフェッショナル
播種から出荷までの育苗工程を行っています。播種から接木までの一次育苗、接木から出荷までの二次育苗の2工程から成り、受け継がれてきた技術をもって苗の育苗にあたっています。
一次育苗・・・苗の基礎を作ります
播種(種まき)から接木までの穂木・台木の一次育苗を行っています。この工程で、お客様に元気な苗を提供するための基礎が築かれます。播種では独自に開発した品目別の培土を使用し、専任の播種担当が品種混合等のない正確な播種を行います。一次育苗ハウスでは、敏感な幼い苗を病気や害虫などのリスクから守り、丈夫で接木しやすい苗に育てることを目指します。
常に、苗の動きを実感できます。苗作りに完璧はなく、常に観察力と改善欲が必要です。育苗だけでなく人材育成も重要で、一人一人が常に良い苗づくりを意識し、高め合っていくことを心掛けています。
二次育苗・・・苗を完成させます
接木後の後期育苗と、その後の全国への出荷を行っています。
接木直後の苗は順化のやり方次第で大きく変わります。また、苗の栽培は季節・天候に大きく影響され、一年中同じ品質の苗を作ることはとても困難です。だからこそ、それぞれの課員がプロ意識を持ち、自信を持ってお客様へ送り出せる苗作りを志しています。
全国への出荷量は多い時期では1日14万本を越え、10トン車6台分にもなります。良い苗を選別し、箱に詰め、お客様のところに無事に届くよう毎日苗を送り出しています。
アピールポイント
苗作りは変化の連続。季節・天候・品種・育苗段階によって、苗の表情は毎日変わります。栽培方法も日々異なり、品種もどんどん改良されて増えていきます。書物や人からではなく、苗から教わることが驚くくらい沢山ある仕事です。栽培課は、マッチョな男性陣とそれを先導するしっかり者の女性陣の絶妙なバランスで仕事しています。
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接木部門

接木部門 接木苗に誇りを持って 伊勢本 純子 モットー:責任を持って仕事をする
業務内容
播種→一次育苗→接木→二次育苗→出荷
高い技術力を維持するために

接木課は約70名で構成されています。
年間2,100万本の接木苗は、ここで作られます。接木は穂木と台木それぞれを一度切断し、つなぎ合わせる工程です。一度切断することは、当然苗にとって大きな負担となりますが、それを最小限に抑えるための様々な工夫をしています。

1.接木室内の温度、湿度を苗にとって一番良い状態に保つ
2.接木する前・後の苗の保存状態を一定に保つ
3.接木に適した生育ステージ・苗の状態で接木をする
4.接合面をうまく活着させるために苗のサイズに応じて切断面を接合する。


毎日接木をすることでこれらは自然と備わり、技術を習得した手先は自然と動きます。これこそが当社の技術力です。
接木室には、生産管理システムが導入されています。接木本数はもちろん、苗の状態・担当者の情報がシステムに入力され、生産管理課や二次育苗担当者へ伝達されます。このような正確な情報伝達が、良い接木苗作りにつながっていきます。

よりレベルを上げるために
会社の規模拡大にともなって、接木課でも接木本数が飛躍的に増加し、限られた時間と人員で、いかにして接木の質を落とさずにスピードアップするかという課題に直面しています。この問題に対して、接木課では接木可能な量と人員の計画を生産管理課とともに、綿密に立てることで調整しています。それでも、苗の生育の遅れなどで生産計画が狂うこともありますが、そんな時は接木課課長の『イレギュラーでもなんでも来い』というモットーを心に、みんなで力を合わせて乗り越えています。
接木作業工程の中にある問題点や、接木作業者の働く環境を改善していくことも、自らの仕事として取り組んでいます。このことは、会社の成長に応じて接木課も成長する必要があるからです。自らの使命をまっとうするために、これからも成長し続けていきます。
アピールポイント
接木をすればするほど接木スピードが増す。上手くなろうと意識すればするほどに上達する。毎日の作業なので、自分次第でどんどん技術を磨くことができます。苗の一本一本を大切にし、常に緊張感を持って仕事をしています。接木苗日本一の会社の接木課として、仕事に誇りを持っています。
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